Wellness

Ζυμαρικά με τόνο, σκόρδο και λεμόνι σε 10 λεπτά

Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2022

Μήπως γύρισες τώρα από το γραφείο και δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις; Μπορείς να φτιάξεις την πιο τέλεια μακαρονάδα σε μόνο 10 λεπτά!

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 κονσέρβα τόνου

1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού συν το ξύσμα

Αλάτι & πιπέρι για γεύση

2 κουταλιές της σούπας κάπαρη

2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Αφού έχεις βράσει τα μακρόνια, στη συνέχεια ζέστανε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και στη συνέχεια σοτάρισε το σκόρδο μέχρι να μυρίσει, προσέχοντας όμως να μην ροδίσει για να μην πικρίσει για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, πρόσθεσε τον τόνο, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Ανακάτεψε τα μαζί για 1 λεπτό για να ζεσταθεί ο τόνος και να αναμειχθούν οι γεύσεις. Ύστερα πρόσθεσε τα μακαρόνια, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την κάπαρη. Πρόσθεσε επίσης ελάχιστο νεράκι. Ανακάτεψε τα όλα μαζί για λίγο. Ύστερα απόσυρε από τη φωτά το σκεύος και μπορείς να σερβίρεις με λίγη τριμμένη παρμεζάνα.

Brighten up your Inbox

xoxo Roula