Για όσες βρισκόμαστε στην εμμηνόπαυση οι εναλλαγές της διάθεσης, η αύξηση βάρους αλλά και οι εξάψεις ανήκουν πλέον στην καθημερινότητά μας. Για τις εξάψεις όμως υπάρχει κάτι το οποίο μπορούμε να κάνουμε για να ανακουφιστούμε. Το παρακάτω ινδικό ρόφημα υπόσχεται να τις μειώσει.

Υλικά
2 ποτήρια γάλα καρύδας
8 κόμματα Κοκούμ (που μπορείς να βρεις σε καταστήματα με εξωτικά φρούτα)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
1 σκελίδα σκόρδο
2 κομμάτια πράσινη πιπεριά
6gr φύλλα κόλιανδρου
1 κούπα τριμμένη καρύδα

Εκτέλεση
Ξεκίνησε μουλιάζοντας το Κοκούμ σε ¾ του φλιτζανιού νερό για 30 λεπτά. Παράλληλα άλεσε την τριμμένη καρύδα, το σκόρδο, το τζίντζερ και την πράσινη πιπεριά με λίγο νερό σε ένα μπλέντερ και για να γίνει μια παχύρευστη πάστα πρόσθεσε όσο νερό χρειάζεται. Στη συνέχεια πρόσθεσε ξανά νερό και ανακάτεψε. Σούρωσε το μείγμα και άφησέ το να ξεκουραστεί για μια ώρα. Πρόσθεσε στο μείγμα το γάλα καρύδας και το αλάτι ανακάτεψε καλά και σέρβιρε με τα φύλλα κόλιανδρου.