Wellness

Σορμπέ Ανανά: Ένα light επιδόρπιο

Τετάρτη, 10 Αυγούστου 2022

Αν λιγουρεύτηκες κάτι γλυκό ή μάλλον παγωτό, τότε διάβασε εδώ τη πιο γλυκιά και δροσιστική συνταγή και φτιάξε σορμπέ ανανά.

Υλικά

600 γρ ανανάς σε φέτες

175 γρ ζάχαρη

175 ml νερό

½ χυμός λεμονιού

6 φύλλα μέντας

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό, το χυμό λεμονιού και τη μέντα για δύο με τρία λεπτά. Έπειτα αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Αμέσως μετά χτυπάμε τον ανανά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε λίγο από το σιρόπι μέντας και χτυπάμε ώστε να γίνει πολτός και μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο σιρόπι και ανακατεύουμε. Τέλος τοποθετούμε στη κατάψυξη για 5 ώρες και το σορμπέ μας είναι έτοιμο.

Brighten up your Inbox

xoxo Roula