Θέλεις να αποφύγεις τις πατάτες; Αυτό είναι το ιδανικό συνοδευτικό - Roula Stamatopoulou - The Art of Makeup
Skip to main content

Wellness

Θέλεις να αποφύγεις τις πατάτες; Αυτό είναι το ιδανικό συνοδευτικό

Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2024
από την Χριστιάννα Κυριτσοπούλου

Αν βρίσκεσαι σε μια περίοδο που προσέχεις την διατροφή σου έχουμε βρει για εσένα ένα εναλλακτικό συνοδευτικό για να αποφύγεις τις πατάτες και να προσθέσεις θρεπτικά συστατικά στο πιάτο σου.

Υλικά
1 κιλό καρότα καθαρισμένα
1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Λίγο τσίλι
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση
Ξεκίνησε προθερμαίνοντας το φούρνο και όσο περιμένεις κόψε τα καρότα και ρίξε τα σε ένα μπολ. Πρόσθεσε την παρμεζάνα, το λάδι, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το αλάτι και ανακάτεψε καλά. Άπλωσε τα καρότα σε ένα ταψάκι και ψήσε τα στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 25-30 λεπτά. Αφού τα βγάλεις ρίξε ομοιόμορφα το μέλι και το τσίλι.