Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξεις τη σούπα των ψαράδων - Roula Stamatopoulou - The Art of Makeup
Skip to main content

Wellness

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξεις τη σούπα των ψαράδων

Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2024
από την Χριστιάννα Κυριτσοπούλου

Μια από τις πιο εύκολες σούπες και ιδανική επιλογή για την εποχή είναι η κακαβιά. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή για να την φτιάξεις και εσύ μόνη σου στο σπίτι.

Υλικά
1 κιλό από διάφορα ψάρια καθαρισμένα και πλυμένα
3 μεγάλες πατάτες
3 μεγάλα κρεμμύδια
Χυμό από 2 λεμόνια
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερό
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεκίνησε καθαρίζοντας τις πατάτες και κόβοντάς τες σε χοντρούς κύβους. Έπειτα στρώσε τες στη βάση της κατσαρόλας και ακούμπησε πάνω από τις πατάτες τα ψάρια. Κόψε σε χοντρές φέτες τα κρεμμύδια και άπλωσέ τα πάνω από τα ψάρια. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, νερό και το λάδι. Κλείσε το σκεύος και μαγείρεψε σε δυνατή φωτιά αλλά μόλις πάρει βράση χαμήλωσε την ένταση και άφησέ το να βράσει για 30-40 λεπτά. Μόλις μαγειρευτούν τα ψάρια και τα λαχανικά είναι μαλακά ρίξε το χυμό λεμονιού και σέρβιρε.