Νηστεύεις; 3 superfoods που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου - Roula Stamatopoulou - The Art of Makeup
Skip to main content

Wellness

Νηστεύεις; 3 superfoods που πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου

Δευτέρα, 01 Απριλίου 2024
από την Χριστιάννα Κυριτσοπούλου

Την περίοδο της Σαρακοστής οι περισσότεροι από εμάς ξεκινάμε τη νηστεία. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως η διατροφή μας πρέπει να στερείται τις θρεπτικές τροφές αφού υπάρχουν φυτικές επιλογές που μπορούν να μας προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών.

Ταχίνι
Το ταχίνι είναι ένα από τα βασικά συστατικά των σαρακοστιανών γλυκών και σνακ. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στο dressing της σαλάτας και να το απλώσουμε στο ψωμί με λίγο μέλι για ένα θρεπτικό πρωινό. Το σουσάμι από το οποίο αποτελείται το ταχίνι έχει πολλές θρεπτικές ιδιότητες, βιταμίνες και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας που το κατατάσσουν πρώτο στη λίστα των superfoods.

Μανιτάρια
Είναι γνωστό πως τα μανιτάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας αφού προσφέρουν ακόμα περισσότερα οφέλη στην υγεία. Είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες, θερμίδες, χοληστερόλη, νάτριο και λιπαρά. Ακόμη έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αποτελούν εξαιρετική πηγή καλίου.

Μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα και το κακάο προσφέρουν τα αντιοξειδωτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να έχουμε καλή διάθεση. Το ακατέργαστο κακάο συγκεκριμένα περιέχει δύο είδη αντιοξειδωτικών: τις πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή. Είναι λοιπόν οι ιδανικές τροφές για να διώξουν τη λιγούρα που έχουμε για γλυκό κάποιες φορές.