Μία πολύ ωραία ιδέα για κυριακάτικο brunch και όχι μόνο είναι τα τηγανητά αβγά με αβοκάντο.
Απλό, αλλά συγκλονιστικό, και πάμε αμέσως να δούμε τα υλικά του.

-Αβοκάντο ώριμα και έτοιμα προς κατανάλωση

– Αβγά

– Υλικά της αρεσκείας σας, όπως τυρί, ζαμπόν, μπέικον κ.ά.

Εκτέλεση

-Κόψτε στη μέση και κατά μήκος ένα αβοκάντο

-Αφαιρέστε με προσοχή το κουκούτσι του

-Με ένα κουτάλι ανοίξτε μία λίγο πιο βαθιά τρύπα για να χωρέσει το αβγο

-Ρίξτε μέσα ένα αβγό και βάλτε αλάτι και πιπέρι

– Πάνω βάλτε υλικά της αρεσκείας σας, όπως τυρί, ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο κλπ κλπ

– Ψήστε για 7 λεπτά