Wellness

Η πιο νόστιμη ομελέτα

Δευτέρα, 01 Αυγούστου 2022

Θέλεις ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο με λίγες θερμίδες που θα παρασκευάσεις μέσα σε 10 λεπτά; Δοκίμασε αυτή την υπέροχη και δροσερή ομελέτα που θα σε τονώσει ευχάριστα.

Υλικά

4 κολοκύθια μέτρια κομμένα σε ροδέλες

5 αυγά

1 κρασοπότηρο λάδι

Αλάτι

Παρμεζάνα

Εκτέλεση

Κόψε σε ροδέλες τα κολοκύθια, αλάτισέ τα και άφησέ τα στο σουρωτήρι για 15 λεπτά να στραγγίσουν. Ύστερα ρίξε λίγο λάδι στο τηγάνι, άφησε το να κάψει και ρίξε τα κολοκύθια. Γύρισέ τα 2-3 φορές με ένα πιρούνι μέχρι να ροδίσουν. Μόλις είναι έτοιμα, γύρισε λίγο το τηγάνι και άδειασε το περίσσιο λάδι και στρώσε ομοιόμορφα τα κολοκυθάκια στο πάτο του τηγανιού. Μετά χτύπα τα αυγά με λίγο αλάτι και περιέχυσε τα από πάνω. Όταν ροδίσει από κάτω, με ένα καπάκι ή  πιατέλα αναποδογύρισέ τη. Σέρβιρε την ομελέτα σε ένα πιάτο και ρίξε από πάνω flakes παρμεζάνας.

Καλή όρεξη

Brighten up your Inbox

xoxo Roula