Ψάχνεις το ιδανικό σνακ για το γραφείο; Φτιάξε αυτά τα απίστευτα κράκερ και θα ξετρελαθείς μόνο από τη μυρωδιά τους.

Υλικά

230 γρ. νιφάδες βρόμης

110 γρ. νερό

40 γρ. λιναρόσπορος

1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

50 γρ. ελαιόλαδο

230 γρ. αλεύρι φαγόπυρου

40 γρ. λιαστή ντομάτα

2 γρ. ρίγανη

8 γρ. μαγιά

Εκτέλεση

Αρχικά τοποθέτησε τις λιαστές ντομάτες σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τες μέχρι να λιώσουν. Έπειτα ρίξε όλα τα υλικά στο μίξερ (μαζί με τις λιαστές) και ζύμωσε. Όταν δημιουργηθεί ένα ζυμάρι, τότε αφαίρεσέ το από το κάδο και άφησέ το να σταθεί για 1 ώρα μέσα σε ένα μπολ, σκεπασμένο με μια πετσέτα. Μετά άνοιξε φύλλο (από το ζυμάρι που δημιούργησες) και κόψε με το μαχαίρι μικρά τετράγωνα κομματάκια. Πάρε ένα ταψί, τοποθέτησε από πάνω μια λαδόκολλα, βάλε τα τετραγωνάκια που έκοψες και ψήσε στους 140 βαθμούς για 20 λεπτά.